Oferta em alta favorece a redução dos preços em MG

Mercado favorável estimulou os pecuaristas a ampliarem a produção.

MICHELLE VALVERDE
O índice de captação de leite, em Minas Gerais, aumentou 2,14% em junho se comparado com maio. A alta pode ser justificada pelo maior investimento na alimentação concentrada (farelos e grãos). A iniciativa foi impulsionada pela valorização do leite registrada entre abril e maio, o que estimulou os pecuaristas a ampliarem a produção.

O resultado do incremento foi sentido na cotação do produto. No Estado, o preço médio bruto em julho caiu 7% (5,7 centavos por litro), recuando para R$ 0,75 o litro, em pleno período de entressafra. Os dados são do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea).

A queda nos valores também foi influenciada pelo crescimento da oferta no Rio Grande do Sul, que ficou 11,07% superior na média de captação entre maio e junho, e no Paraná, de 6,49%. No Estado gaúcho, o aumento atual foi o maior para o período desde 2006. De acordo com o Cepea, o clima nos estados do Sul entre maio e junho favoreceu o desenvolvimento de pastagens de inverno e, com isso, a produção de leite.

A partir de meados de julho, a chegada de uma frente fria de maior intensidade aliada às chuvas limitou a produção de leite em algumas regiões, principalmente no sul do Rio Grande do Sul. A expectativa é que em julho o índice de captação de leite diminua em algumas partes do Sul, o que poderá favorecer o equilíbrio da oferta e a recuperação dos preços, inclusive em Minas Gerais.

No acumulado do primeiro semestre do ano, o volume recebido por laticínios e cooperativas no Estado foi 4,34% maior que o do mesmo período de 2009, mas ainda 2,4% menor que o acumulado em igual período de 2008.


Preços - Em relação aos preços pagos aos produtores, houve nova redução em julho (referente à produção entregue em junho). A queda registrada no período foi de 6,16%, o que equivale a 4,7 centavos por litro, com a média bruta a R$ 0,72 por litro.

Esse valor representa queda de 6,17% em relação à média nominal do mesmo período de 2009 e de 3% sobre a de julho de 2008. Além do aumento da produção, a redução dos valores também influenciada pela fraqueza do mercado de leite UHT, das elevadas importações e do fraco desempenho das exportações.

De acordo com o pesquisador da Embrapa Gado de Leite, Alziro Vasconcelos Carneiro, as expectativas são de novas quedas de preços para o próximo pagamento.

"A maior aplicação de tecnologia no campo está favorecendo a oferta de leite no mercado. Com o ingresso do leite produzido na região Sul do país a tendência é que os preços mantenham o recuo. Outro fator que está ampliando a produção mineira é a queda registrada nos custos de produção, principalmente no concentrado. A redução favorece a melhor alimentação dos bovinos ampliando a produção diária", disse Carneiro.

De acordo com o Índice de Custo de Produção de Leite da Embrapa Gado de Leite (ICPLeite/Embrapa), a queda no preço da alimentação concentrada - farelos e grãos - e mineral para a pecuária de leite está beneficiando os criadores que podem escolher os produtos mais baratos para a composição da dieta do rebanho e garantir melhor produtividade das matrizes produtoras.


Insumos - Em junho, o ICPLeite/Embrapa apontou queda de 3,39% no valor dos insumos em relação ao mesmo mês de 2009. O grupo concentrado caiu 8,77% e o sal mineral cedeu 10,48%, na mesma comparação.

Os principais produtos que favoreceram a redução foram o sorgo em grão, cujo preço caiu 3,9% no primeiro semestre deste ano, em relação ao mesmo período de 2009, o milho que teve redução de 20,3%, tornando-se a melhor opção para o produtor de leite. A variação negativa na cotação acontece também com os farelos de soja, queda de 28,4% na tonelada, e algodão, cujo preço da tonelada caiu 1,7%.

No segmento de derivados, os queijos foram os únicos produtos a ter valorizações em junho. No atacado o queijo muçarela teve média de R$ 10,45 por quilo, aumento de 1,5% em relação a maio. O queijo prato foi cotado à média de R$ 12,29 o quilo, alta de 1,9% no período.

Já o preço médio do leite longa vida teve novo recuo em junho, de 2,6% frente ao mês anterior, a R$ 1,59 o litro. O leite pasteurizado teve média de R$ 1,28 o litro, queda de 1,2% frente a maio, e o leite em pó foi cotado à média de R$ 10,06 o quilo, redução de 3,4%.

Fonte: Diário do Comércio

Publicada em quarta-feira, 28 de julho de 2010



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