Laticínio é premiado em evento

O laticínio São Félix , do município de Major Izidoro, foi premiado no concurso de Derivados de Leite na categoria queijo coalho tipo B

Empresários e produtores do Arranjo Produtivo Local de Laticínios dos municípios de Santana do Ipanema, Batalha, Major Izidoro e Cacimbinhas, participaram, nos dias 23 e 24 deste mês, do IV Encontro Nordestino de Empresários de Leite e Derivados, na cidade de Garanhuns. Na oportunidade, os participantes trocaram experiências sobre novos mercados, atualização da cadeia produtiva do leite com as normas vigentes e informações sobre o Sistema Unificado de Atenção à Sanidade Agropecuária – Suasa.

O laticínio São Félix , do município de Major Izidoro, foi premiado no concurso de Derivados de Leite onde foram analisados o sabor, a aparência e a textura. Na categoria queijo coalho tipo B, o laticínio obteve o terceiro lugar no quesito sabor.

De acordo com a coordenadora estadual do Programa de Arranjos Produtivos Locais da Secretaria Executiva de Planejamento e Orçamento, Solange Viégas, essa premiação representa mais um avanço obtido no trabalho desenvolvido pelos APL’s. “É um resultado positivo para os laticínios que mesmo com algumas dificuldades, conseguem destaque nos eventos em que participam”, destacou.

Fonte: Estado de Alagoas

Publicada em sexta-feira, 23 de julho de 2010



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